南房総の自然が育むお米と野菜をお届けします やぎ農園
２０２１年１０月２３日更新
☎０４７０－３６－３０５９
千葉県南房総市千代６２
やぎ農園のお米は、すべてはざ掛け天日干しして収穫しています。
南房総の豊かな自然の中で有機農業を営んでいます。
やぎ農園のお米は、すべてはざ掛け天日干しして収穫しています。
美しい農村風景が
広がる千葉県南房総市・旧三芳村。ここは、有機農業の先駆地として知られたところです。私たちはここで新規就農し、大地を耕しています。
無農薬で栽培した天日干しのお米、レンコンや季節の野菜、大豆、ごまなどをお届けします。宅配のお申し込みもお待ちしています。
山羊を飼っている八木なので「やぎ農園」と称します。
すべての作物は無農薬・無化学肥料で栽培し、地域の自然と資源を活かした農業を心がけています。
わが家では十数年前から山羊を飼ってきました。多いときには雄雌合わせて８頭いたときもありました。ところが、２０１８年の秋、残っていた雌のモモと雄のポンタが相次いで死んでしまいました。現在は山羊飼いに戻れるように準備中です。
天候に左右され、重労働もある農業は大変だと思われるかもしれません。でも、四季の移ろいを感じながら大地を耕す暮らしは心地よく、私たちにとってかけがえのないものです。
農業は暮らしそのものです。
農業というと、一つの職業、しごとだと思われがちですが、たべものの自給や地域の環境を保全するための活動を含めた暮らしそのものなのです。
やぎ農園の基本理念
・食べて「おいしい」という感動で幸せを感じること
・働いて「楽しい」という感動で生きる喜びを感じること
・農園を見て「美しい」という感動で心を癒すこと
有機農業は、ただ「安心・安全な」食べものを生産するのではありません。自然と共生する有機農業の暮らしには、人間が自然に生かされているのだという実感と様々な感動や喜びがあります。やぎ農園は、人が生きるための力になるこのような感動を大切にしています。
有機JAS認証制度が始まる前から有機農業に取り組んできたやぎ農園は、あえて有機JAS認証はとっていません。第三者による認証ではなく、自ら説明することが大切だと考えるからです。わが家の生産物を食べてくださる方との信頼関係、支えあう関係を大事にしています。
１９７０年代に始まる三芳村の有機農業の歴史を南房総の未来へつなぎ、食べてみたい人も働いてみたい人も集う場をつくりだすことを目標に、やぎ農園はこれからも歩んでいきます。
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やぎ農園の田んぼには、毎年森のようちえんはっぴーの子どもたちが田植え・草取り・稲刈りをしに来ます。その「はっぴー田んぼ」は2021年に10年目を迎えました。
森のようちえんはっぴーとの連携
最近のブログ記事から
持続可能な未来へつながるはざ掛け米
例年より一足早く稲刈りの季節を迎えました。わが家では栽培法はもちろんのこと、収穫や貯蔵、出荷についてもこだわりを持ってきました。非効率的で時代遅れだと多くの農家が思うことでしょう。でも、わが家がこだわりを捨てないことには理由があります。資源の大量消費が地球温暖化につながっていることを世界中で意識するようになった今、そして日本の農家がどんどん減り続けている今、持続可能な田んぼとお米についてわが家の考えを改めてまとめてみました。
2021年産米のご予約をお待ちしています。
一昨年は台風の被害、昨年は7月の天候不順と不作が続き、せっかくお問い合わせやお申し込みをいただいた皆様にはお断りするなどご迷惑をおかけしました。今年は、預かる田んぼが大幅に増え、また梅雨が早く明けたことによってこの先の稲の生育も順調であることが期待できるため、十分にお応えできます。
わが家で一番穂が出るのが早いヒデコモチと今年初めて作付けした「ふさこがね」も穂が出揃いました。いよいよ8月下旬から稲刈りの季節が始まり、ササニシキ、ひとめぼれ、コシヒカリと順に刈り取りを進めていきます。
わが家では、年間予約を基本としており、月々必要な量を1キロ単位でご指定いただいた上で毎月下旬にお届けしています。
今年の麦茶ができました。
今年収穫した大麦をそのままにしていましたが、急に真夏がやって来ましたので、慌てて麦茶づくりに取り掛かりました。薪で火をおこし、かまどで炒ります。市販品のように熱風による焙煎ではないので、焦げ色にむらがありますが、その代わりに麦の風味が残っています。一味違う手作りの麦茶をお楽しみください。使っている六条大麦は、やぎ農園が農薬や肥料を使わずに栽培しているシュンライです。
道の駅三芳村にある土のめぐみ館でも販売しています。